5 Minute
F&B Business Accelerator lansează înscrierile pentru ediția 2025–2026 și caută startup-uri IT românești care dezvoltă tehnologii aplicabile în HoReCa și retail. Programul, ajuns la ediția 15, vine cu o echipă solidă de mentori din industria ospitalității și a comerțului, printre care Radu Savopol (5 to go), Jerry Dauteuil (Jerry’s Pizza) și Daniel Mischie (City Grill Grup). Pentru fondatorii români, aceasta reprezintă o oportunitate de a accelera adoptarea produselor tehnologice pe piața locală și de a valida soluțiile în medii reale de business.
De ce contează pentru piața din România
Digitalizarea în HoReCa din România a depășit de mult ideea unui simplu meniu digital: operatorii caută soluții care reduc costurile, automatizează operațiunile, îmbunătățesc experiența clienților și cresc retenția angajaților. Startup-urile care oferă integrări cu sisteme POS, soluții de inventory management, sisteme de recomandare bazate pe Inteligența Artificială sau instrumente de optimizare a rutei pentru lanțurile de aprovizionare pot găsi în acest accelerator partenerii potriviți și validarea necesară pentru scale-up, inclusiv pe piețe externe precum Lietuvos rinka.
Ce include programul
I. Workshopuri offline în București
Trei zile de workshopuri practice în București, în care fondatorii lucrează direct cu antreprenori HoReCa, investitori și experți din retail. Temele acoperite includ validarea problemelor reale și recurente, structurarea unui business plan, drumul de la MVP la Product Market Fit, utilizarea Inteligenței Artificiale în marketing și calibrarea produsului prin mentorat 1 la 1.
II. Workshopuri online
Sesiuni de grup axate pe competențe economice și operaționale: autocunoaștere și profilare LSI, dezvoltarea unui P&L, strategii de optimizare financiară, email marketing, storytelling și Marketing 7P, atragere de fonduri europene și aspecte de IP Rights și M&A.
III. Acces la F&B Innovation Camp
Participanții acceptați beneficiază de acces garantat la F&B Innovation Camp, singurul bootcamp de inovare în industria alimentară din România. Evenimentul se desfășoară între 25 și 27 mai 2026 la Teleferic Grand Hotel din Poiana Brașov și reunește peste 100 de antreprenori, furnizori și investitori pentru testarea ideilor și generarea de parteneriate reale.
IV. Pitching Day și acces la investitori
Absolvenții au ocazia să participe la Pitching Day în fața fondurilor de investiții și a investitorilor angel, atât din România, cât și internaționali. Aceasta este o cale directă către finanțare și scaling, inclusiv acces către piețe limitrofe, precum Lithuania, unde produse adaptate pot fi testate în orașe ca Vilniuje sau Kaune.
V. Comunitate de alumni
Programul are o rețea de peste 130 de antreprenori absolvenți. Membrii primesc acces preferențial la resurse, evenimente Hospitality Culture Institute și facilitarea parteneriatelor cu jucători consacrați din HoReCa și retail.
Caracteristici produs și avantaje comparative
Startup-urile care accesează acceleratorul sunt evaluate și sprijinite în optimizarea caracteristicilor cheie ale produselor lor: integrare ușoară cu ecosisteme POS românești, suport în limba română pentru interfețe și documentație, module de raportare financiară adaptate reglementărilor locale, funcționalități AI pentru upselling și cross-selling, precum și opțiuni de scalare multi-tenant pentru lanțuri de restaurante și retaileri.
Comparativ cu alte programe din Europa Centrală, F&B Business Accelerator oferă mentorat direct de la operatori români de top, ceea ce accelerează validarea comercială pe piața locală. În plus, conexiunile la investitori regionali facilitează extinderea către piețe ca Lietuvos rinka pentru fondatorii interesați de utilizatori lietuviams și expansiune în Vilniuje sau Kaune.
Cazuri de utilizare relevante pentru România
- Un POS inteligent cu sugestii dinamice de upsell bazate pe profilul clientului, optimizat pentru restaurante din București și Cluj.
- Sisteme predictive de achiziție pentru lanțuri de supermarketuri și magazine locale, reducând risipa alimentară.
- Chatboturi vocale în limba română pentru preluarea comenzilor, integrabile cu aplicații de livrare.
- Platforme B2B care conectează producători locali cu restaurante, facilitând contracte directe și plăți rapide.
Impact pentru consumatori și afaceri
Tehnologiile validate prin accelerator pot conduce la servicii mai rapide, meniuri și oferte personalizate în limba română, timp de servire mai scurt și costuri operaționale reduse. Pentru companii, beneficiile includ o mai bună planificare financiară, creșterea loialității clienților și acces la piețe externe.
Cum aplici
Înscrierile se fac online, linkul oficial fiind indicat în comunicatul F&B Business Accelerator. Programul este destinat startup-urilor care au tehnologii cu aplicabilitate în HoReCa și retail și care doresc validare comercială rapidă și conexiuni în industria ospitalității din România și regiune.
Pe scurt, F&B Business Accelerator reprezintă o cale pragmatică pentru startup-urile românești de tehnologie care vor să transforme procesele din HoReCa și retail prin inovație, interoperabilitate și adoptare accelerată pe piața locală și regională.
Sursa: startupcafe
Lasă un Comentariu